Springbank 1964 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1964 |
| 병입 연도 | 1998 |
| 숙성 | 34년 |
| 캐스크 타입 | Sherrywood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1964 빈티지 스프링뱅크가 34년 셰리우드에서 보낸 시간이 만든 짭조름한 바다와 마른 자두, 옅은 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 다크 초콜릿과 미네랄, 캠벨타운 특유의 흙냄새가 52.2도의 도수 위에서 강하게 발전한다. 캐든헤드 어센틱 컬렉션이 보존한 1960년대 캠벨타운의 클래식한 캐릭터다. 피니시는 짭조름한 셰리와 가죽이 길게 이어지며 구조감이 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
dark amber
air 아로마 (코)
a very evanescent fruitiness (oran… whoosh) and then the most magnificent meatiness one can find in whisky, combining plain beefsteak and venison. I’m not kidding, this smells just like a wonderful piece of cooked meat. Make that tournedos Rossini (beef filet topped with foie gras and mushrooms)
restaurant 맛 (팔레트)
no, it does not taste like tournedos Rossini! We have rather a huge yet complex fruitiness involving tropical fruits (dried lychees, avocado milk, kumquats, coconut liqueur and so on) and countless soft spices. The rest will remain between me and this malt ;-)
timer 피니시
not excessively long but rich and candied, mainly on dried dates and orange-flavoured caramel