Lagavulin 1979 MM Mission - Selection Number Two

카테고리SINGLE MALT
증류소Lagavulin
병입자Murray McDavid (MM)
병입자 시리즈Mission - Selection Number Two
빈티지1979
병입 연도-
숙성24년
캐스크 타입Oak
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량750 ml
레이블Jim McEwan Signature
국가Scotland
지역Islay

Jim McEwan Signature

Lagavulin 1979 MM  Mission - Selection Number Two
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향미 프로필

스모키
피트
오크
해양
바닐라
건과일
매콤한
크리미
달콤한
과일향
초콜릿
시트러스
견과류
허브
꽃향

테이스팅 노트

색상

pale amber

air 아로마 (코)

as big as you can get at 43%. Old school peat slapped on with a trowel. Black pepper, coal embers, soot, roof pitch and buckets of tar. Feels even more ‘old school’ than the 12 yo versions; I’m reminded of a certain 14yo Laphroaig bottled in the 1950s here. Brilliantly herbal, tarry, earthy, phenolic and full of this wonderfully greasy, textural peatiness

restaurant 맛 (팔레트)

Indeed, this is old, old stuff. Hugely peaty, grizzly herbal bitters, smoked peppercorns, natural tar extracts, industrial cough medicines, ointments, vapour rubs and hessian. Simple in many ways, but beautifully so and with devastating poise and power

timer 피니시

long, leafy, drying, herbal, tarry, earthy peat smoke. A briny splosh of seawater in the aftertaste

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