Lagavulin 1988 HB Finest Collection - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lagavulin |
| 병입자 | Hart Brothers (HB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 황금빛이 잔에 또렷이 깃들어 있다. 1988년 증류한 아일라 Lagavulin 12년을 Hart Brothers가 Finest Collection으로 캐스크 스트렝스 병입한 보틀링답게 라가불린 특유의 짙은 피트와 야성이 어우러진다. 코끝에는 갓 그을린 피트, 짭조름한 해초, 옅은 가죽 향이 풀린다. 56.2도가 입을 강하게 덮고 미네랄의 짠맛, 다크 초콜릿, 옅은 베리가 발전한다. 여운에서는 피트의 연기가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
orgeat syrup, lemon preserve, seawater, damp wool, wee touches of tar and smoked salmon, though the whole ensemble strikes me as very mild, very kind, nearly harmless for Lagavulin. With water: more tincture of iodine, Mercurochrome, oysters. Phew!
restaurant 맛 (팔레트)
pronounced sweetness, perhaps that’s the PX at play? Once again this jammy profile, plum preserve, then more green pepper and dried seaweed, so all in all we’re firmly back on Islay. With water: still sweet, but the DNA is clearly there, even if it’s rather swaddled in softness. One is reminded a little of gentian liqueur
timer 피니시
fairly long, a little more peppery, though still on the sweet side. More ashes towards the back