Hazelburn 1999 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 72 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 삼중 증류가 빚어낸 헤이즐번 특유의 부드러운 곡물과 바닐라가 먼저 두드러진다. 시간이 지나면 잘 익은 배와 옅은 꿀, 마른 풀의 향이 차례로 발전한다. 버번 배럴에서 23년을 보낸 만큼 오크의 간섭은 절제되어 증류소 본연의 캐릭터가 명확하게 드러난다. 46도의 팰럿은 기름진 질감 위로 시트러스와 흰 후추가 균형을 잡고, 캠벨타운다운 옅은 소금기가 피니시까지 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
this one is smokier and a little rougher than the 1968 for Samaroli. More classically on coconut as well, with hints of sage and rosemary, vanilla and oak, bread crust, ripe bananas and maybe a very faint soapiness that’s curiously enjoyable here (saponin.) Keeps developing with notes of mushrooms, tobaco, leather and old books. A rather gingery signature on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
attack on dry wood and dried mushrooms plus liquorice and toffee, with the trademark coconut arising after that. Also nutmeg, dried figs and bananas. Classy old Springbank
timer 피니시
long, with a salty tang that complements the coconut and dried bananas