Lagavulin 19-year-old Feis Ile 2019
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lagavulin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Sherry-Treated American Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 라가불린 특유의 짙은 피트와 셰리 트리트 아메리칸 오크의 결합이 만든 짠 미네랄, 가죽, 짙은 훈연이 가장 먼저 두드러진다. 19년 페이스 아일러 2019 한정의 농축된 결이 또렷이 깃들어 있다. 팰럿에서는 53.8도가 균형을 잡으며 짠 올리브, 다크 초콜릿, 짙은 피트가 명확하게 드러난다. 아일라의 정수가 발전한다. 피니시는 길고 짙은 피트와 셰리가 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
rather clean and full of rope, hessian, petrol and mineral oil at first. No great sherry influence up front but a sense of earthiness and some rather rooty peat notes. Hints of salted pistachio, Iberico ham, dried herbs, celery salt and cough medicine. Pretty good so far. With water: sea greens, white flowers, soot, smoked meats, pollens and black olive. Getting towards a rather classical Lagavulin style I’d say
restaurant 맛 (팔레트)
rather hot and full of toasted seeds and brown bread. Old rope, leather, hessian, ointments, cooking oils, scotch broth, iodine, lambic ales and heather smoke. There’s a kind of gingery sherry quality but it’s rather quiet and well-integrated - which is good news. Still very earthy and rather peppery as well. With water: some root vegetable notes amidst all the earthy tones, drying, herbal style peat, kelp, rope, ointments, dried apple rings and mushroom powder. Increasingly herbal, medical and drying with a lingering saltiness
timer 피니시
long, lots of peat embers, cured meats, salt baked fish, tar liqueur, ointments, herbal extracts and cough syrup