Lagavulin 18-year-old Feis Ile 2016
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lagavulin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | American Oak and ex Bodega European Oak casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 안에 짙은 호박빛이 또렷이 깃든다. 라가불린 18년이 페시 일레 2016 한정판으로 아메리칸 오크와 유러피언 보데가 셰리 캐스크에서 숙성된 결과물이다. 코끝에는 짠 훈연과 마른 자두, 옅은 가죽 향이 한 겹씩 풀린다. 입에서는 흑설탕과 식어가는 모닥불, 정향이 두꺼운 질감으로 흐르고 49.5도의 도수가 단단한 골격을 세운다. 여운에는 짠 연기와 마른 베리가 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
aww… Verbena? Yellow chartreuse? Citron liqueur? It’s very complex, much less ‘in your face’ than other newish bottlings, with a wine quality to it, Montrachet style. Limestone, flints, new fabric, carbon paper (not sure that rings a bell to the younger part of our distinguished audience), barnyard, smoked salmon, homemade custard… Then rather whelks-and-brown-bread-and-butter, this raw wool that I’m often finding in Lagavulin… And some fresh mint! I’m surprised. Positively surprised
restaurant 맛 (팔레트)
oh get out of here! Brilliant citrusy, mentholated, smoky, and coastal style, with something that reminds me of a very old Lagavulin NAS spring cap that we opened around ten years ago in Belgium. Gets then more peppery, grassy, gritty, and wild
timer 피니시
extremely long, peppery and smoky, the beauty turned into a beast. A lot of green tea and lime in the aftertaste. And more green pepper in the after-aftertaste!