Lagavulin 12-year-old - Grain & Embers Diageo Special Releases 2025
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lagavulin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill & PX and Oloroso-seasoned European Oak Butts |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 200 ml 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 옅은 호박빛 너머로 라가불린다운 묵직한 토탄 연기가 코끝에 먼저 들이친다. PX와 올로로소 유러피언 오크가 더한 건포도, 다크 베리가 연기와 맞물린다. 한 모금 머금으면 56.5도의 기운이 혀를 휘감으며 그을린 보리와 자두, 짭짤한 미네랄이 진하게 번진다. 셰리를 거친 12년 아일라 위스키의 힘을 삼키면, 달콤한 연기와 셰리의 여운이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
more or less what I was actually expecting, many aromas overlap, especially the salty, coastal, rooty and olive-y sides. Which generates an increased feeling of 'smoked olive brine' to which we are absolutely not opposed. With water: no, chalk, rocks, slate, wool, smoky porridge…
restaurant 맛 (팔레트)
I'd have never said this was premixed with tequila. A lot of brine, seawater, olives, gherkins, samphires, oyster plant, then pickled plums and small lemons, while it is getting a little more syrupy over the minutes. Iodine and plasticine are there too. With water: frankly sweeter, but that can be very Lagavulin too. We're also somewhat reminded of the Italian olive liqueurs, which they make for example around the Lago de Garda if I remember well
timer 피니시
long, very Lagavulin, very briny