Lagavulin 12-year-old Handfilled - Distillery only
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lagavulin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Handfilled - Distillery only |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Madeira |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 12년 라가불린 핸드필이 마데이라 캐스크에서 얻은 짙은 과일 단맛과 피트 연기가 먼저 두드러진다. 증류소 한정 핸드필답게 강건한 아일라 훈연 위로 마데이라의 달콤함이 명확하게 드러난다. 팰럿은 53.5도에서 그을린 오크와 건포도, 바닷소금이 단단한 구조로 발전한다. 피니시는 짭짤한 재와 과일 단맛이 길게 이어지며, 마데이라 마감이 더한 독특한 균형을 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
pale amber (I’m seeing a pattern here)
air 아로마 (코)
the peat is a notch lighter than the NAS, it’s more on this wonderfully metallic and autumnal sherry profile. Lots of subtle tarry notes, wet leaves, camphor, metal polish and oily toolbox rags. In time there’s a more defined peatiness emerging. Riddled with dried seaweed, old school herbal medicines and camphor
restaurant 맛 (팔레트)
that familiar thickness and textural oiliness is very present. These older style Islay whiskies were really so much about texture. A rather greasy slick of peppery, dry, tarry peat along with more touches of metal and furniture polish and more herbal medicines
timer 피니시
medium and rather peppery, coastal, tarry and with a lovely drying peat. The impression of peat embers fading in a sooty hearth