Lagavulin 12-year-old Diageo Special Releases 2017
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lagavulin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Oak Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 강한 피트 연기와 레몬, 짭조름한 바닷내음이 명확하게 드러난다. 리필 아메리칸 오크 호그스헤드에서 12년 익힌 라가불린은 캐스크 스트렝스 스페셜 릴리스답게 팰럿에서 그을린 보리와 후추, 옅은 단맛이 날카롭게 발전하며 56.5%의 도수가 단단한 골격을 세운다. 어린 숙성에도 강렬한 훈연이 또렷한 윤곽을 그린다. 피니시는 길고 매캐하게 재와 소금기, 후추가 남는다. 아일라 피트 몰트의 힘이 분명하다.
AI테이스팅 노트
색상
pale white wine
air 아로마 (코)
I agree the 2020 is a little sweeter and fruitier, whilst this one is just a blade that cuts you in half as Uma Thurman would in Kill Bill. Smoked mercurochrome, concrete dust, porridge, cigar ashes. Well well well, we’re extremely far from the 16 and the SR 2020 almost feels like tangerine juice now (of course I exaggerate)… With water: grist, tincture of iodine, elastoplast, charcoal
restaurant 맛 (팔레트)
the differences are a little less obvious on the palate, but this is more pungent indeed, more mineral, creosote-y, with lemons that are greener than those in the 2019. Sends shivers in your spine, I’m thinking of the driest dry chenins. With water: more greenness. Do they make green lapsang souchong too?
timer 피니시
long, very dry and ashy. Cold cigar ashes – I agree, better have them cold