Invergordon 1988 WM Barrel Selection - Special Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Invergordon |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection - Special Release |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | 6 years 3rd fill Oloroso finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Sherry finish Oloroso |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
Sherry finish Oloroso
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향미 프로필
오크
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달콤한
건과일
크리미
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견과류
과일향
매콤한
꽃향
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
그레인으로 빚은 인버고든이 1988년 증류해 35년을 보낸 원액이 잔 속에서 깊은 금빛으로 비친다. 올로로소로 마무리한 향은 바닐라와 코코넛, 건포도의 단내가 부드럽게 어우러진다. 46.1도의 입맛은 캐러멜과 토피, 옅은 견과가 매끄럽게 미끄러진다. 긴 숙성이 그레인을 둥글린 여운이 크리미한 단맛과 오크로 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s really bourbon-like, with a lot of vanilla, burnt sugar, burnt cake, caramel, toffee, café latte, Nutella… There’s also a little earth that may come from the sherry, but no raisins or suchlike that I can detect
restaurant 맛 (팔레트)
it’s got this ‘hot thinness’ that so very grain in my book. More burnt sugar, a little syrup coating your palate, but a thinnish middle. Glenfiddich-filled chocolate like they make in good old Switzerland
timer 피니시
short, with touches of rum, perhaps. Candy sugar, old white wine