Invergordon 1988 DT The Octave
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Invergordon |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
클릭하여 확대
향미 프로필
오크
바닐라
건과일
달콤한
꿀
매콤한
과일향
크리미
견과류
초콜릿
시트러스
꽃향
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌리면 1988년 인버고든 그레인 위스키의 옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 미끄러진다. 코끝에 가져가면 27년 옥타브 캐스크가 빚어낸 바닐라와 코코넛, 옅은 백단의 향이 차례로 다가온다. 한 모금을 머금으면 46.3도의 부드러운 풍미가 입천장을 적시며 꿀과 시나몬, 옅은 향신료를 풀어놓는다. 삼키면 그레인 특유의 매끄러운 단맛이 잔향으로 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s really bourbon-like, with a lot of vanilla, burnt sugar, burnt cake, caramel, toffee, café latte, Nutella… There’s also a little earth that may come from the sherry, but no raisins or suchlike that I can detect
restaurant 맛 (팔레트)
it’s got this ‘hot thinness’ that so very grain in my book. More burnt sugar, a little syrup coating your palate, but a thinnish middle. Glenfiddich-filled chocolate like they make in good old Switzerland
timer 피니시
short, with touches of rum, perhaps. Candy sugar, old white wine