Invergordon 1965 DT Peerless
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Invergordon |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Peerless |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 38년 |
| 캐스크 타입 | Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 38년 숙성된 인버고든 그레인 1965의 짙은 황금빛이 잔 벽을 따라 흐른다. 코끝에 가져가면 오랜 시간 동안 오크에서 발전한 코코넛, 바닐라, 카스타드가 가장 먼저 인사한다. 한 모금을 머금으면 51.6도의 단단한 알코올이 입천장을 부드럽게 덮고 토피, 옅은 시나몬, 카라멜이 풀린다. 삼킬 때 묵은 오크의 마른 향신료가 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
light amber
air 아로마 (코)
fresh, slightly spirity and quite oaky, but in a nice way. Develops of cold coffee, rum, sultanas, and whiffs of lavender perfume. Some winey notes. Quite meaty (ham), soy sauce. Very interesting. Keeps developing on forest smells, fern, humus. Quite complex!
restaurant 맛 (팔레트)
quite thick and tannic attack, on rum and wood. Lots of dried fruits (Christmas cake) crystallised orange, raisins and burnt caramel. Very nice! Develops on American restaurant coffee at the end of the day. Long, oaky and slightly bitter finish with some resinous notes. A very, very good single grain, that’s for sure! 85 points (unchanged). Invergordon 38 yo 1965/2004 (51.6%, Peerless, cask #15537, 254 bottles, single grain)