Invergordon 1990 DL Old Particular
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Invergordon |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old Particular |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Refill Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
북부 크로마티 만 해안의 짭조름한 바람 속에서 자란 인버고든답게 그레인 위스키의 27년 숙성된 결이 잔 속 옅은 황금빛으로 비친다. 리필 배럴의 영향으로 마른 옥수수와 바닐라의 단맛이 먼저 코끝에 닿는다. 입에서는 코코넛 슬라이스와 부드러운 카라멜이 두꺼운 질감으로 흐른다. 47.7도의 도수가 그레인의 결을 부드럽게 받치고 여운에는 마른 오크와 옅은 향료가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
it’s rather shy, starting with some cut grass and a little brioche, before more coconut and vanilla come out, then pineapple. That’s right, another pina colada, it seems. It’s a rather delicate one this time
restaurant 맛 (팔레트)
soft, easy, void of any varnish, rather on a fruit salad, then a little mead, perhaps, and indeed pina colada. Let’s not forget to mention vanilla, it’s not impossible that since grains are filled at a much higher strength than malt, they extract more vanillin and other vanilla-like compounds from the oak. Not too sure about this earthshattering theory, though…
timer 피니시
short, easy, round, sweet, fruity. Barley syrup