Chichibu 2010 BA
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Chichibu |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | Cognac Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Chichibu |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 호박빛이 잔에 또렷이 비친다. 치치부가 2010년 증류되어 코냑 캐스크에서 6년을 머문 시간은 어린 일본 위스키에 프랑스 증류주의 단맛을 더한다. 향에서는 짙은 포도와 마른 살구, 옅은 시나몬이 차례로 풀려나고 입에서는 59.7도의 알코올이 부드러운 단맛과 향신료로 흐른다. 여운에는 코냑의 우아한 결과 치치부 특유의 정갈한 균형이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
deep orange gold
air 아로마 (코)
bourbon. Sawdust, pencil shavings, vanilla, coconut balls, caraway, rye, and lavender syrup. Frankly, I’d have said bourbon. Excellent bourbon. No obvious Pedro that I can feel, better like that. With water: a carpenter’s workshop, a cooperage, a modern palletised warehouse… See what I mean. Now, I do enjoy the coconut + vanilla + oranges combo
restaurant 맛 (팔레트)
totally high-impact, this is a flame-thrower. Cough, cough, I’ve known spirits at 70% vol. that were smoooother. OMG. With water: good, we tamed the beast. Rounded, creamy, sweet, bourbony, very Americanoaky (what?)… And there, perhaps, one raisin from the PX thing. And orange zests
timer 피니시
medium, spicier. Candied ginger and curaçao