Chichibu 2016 Ichiro's Malt
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Chichibu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Ichiro's Malt |
| 빈티지 | 2016 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Chichibu |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 버번 배럴이 남긴 맑은 황금빛이 잔 벽을 따라 미끄러진다. 코끝으로 가져가면 일본 치치부다운 정교한 시트러스와 바닐라, 옅은 향나무 내음이 산뜻하게 올라온다. 63.3도라는 높은 도수에도 한 모금 머금으면 꿀과 풋사과, 고소한 보리가 의외로 매끄럽게 흐른다. 일곱 해 숙성이 무색하게 단단한 구조와 깔끔한 잔향이 삼킨 뒤 오래 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
they must have invented the words ‘smoky’ and ‘crystalline’ for this single cask. Essentially, it feels like an extract of the previous Ichiro’s #10772. Ultra-precise notes of green apple, seaweed, peat, lemon, and wet chalk, evolving into soot, melted candle wax, yellow curry, and satay sauce. Quite mad, really. With water: absolutely stunning! Rubber tree, new tyres, fir ash, tobacco ashes, spearmint… It’s like a 50/50 blend of Laphroaig and Ardbeg
restaurant 맛 (팔레트)
monumental power. Seawater, lemon, and three tonnes of ash. Let’s make that five. With water: a few olives and candied lemon join the fray, while the ash becomes even more massive
timer 피니시
very long, sharp, ultra-peaty, with a lingering aftertaste of roasted green tea, gentian liqueur, and verbena