Chichibu 2016

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카테고리JAPANESE
증류소Chichibu
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2016
병입 연도2024
숙성8년
캐스크 타입1st Fill Red Wine
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수65.5%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역-
Chichibu 2016
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향미 프로필

바닐라
과일향
오크
달콤한
건과일
크리미
시트러스
매콤한
초콜릿
꽃향
견과류
허브
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

gold (thank goodness)

air 아로마 (코)

much better, no sulphur this time, with a hint of pine resin and, well, classic Chichibu. There’s also a whiff of blood orange. With water: quite pleasant, with notes of cake, cherry stalk herbal tea, and puffs of peony, but no real red wine influence…

restaurant 맛 (팔레트)

not bad at all, again leaning towards citrus and pink peppercorns, with a handful of cherries and some black pepper. But it’s (cough) very strong. With water: yes, quite nice indeed, with the return of those blood oranges and a touch of Szechuan pepper

timer 피니시

rather long, with strawberries, pepper, and a hint of fir honey

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