Chichibu 2015 Ichiro's Malt

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카테고리JAPANESE
증류소Chichibu
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Ichiro's Malt
빈티지2015
병입 연도2024
숙성-
캐스크 타입Koshu Wine
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수60.0%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역Chichibu
Chichibu 2015  Ichiro's Malt
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향미 프로필

과일향
달콤한
바닐라
오크
크리미
건과일
꽃향
매콤한
시트러스
초콜릿
허브
견과류
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

the barrel was less active this time, there are fewer bananas and no coconut at all, rather some blade-y white grapes, gooseberries, jujubes and indeed, rhubarb. Do not get me wrong, it is pretty fruity, it's just less fruity than the 2012. With water: some perfect sourdough and weissbeer expressing themselves. A wonderful brioche flavoured with orange blossom water

restaurant 맛 (팔레트)

tight, nervous, almost acidic and pretty much all on citrus, especially grapefruits when unreduced. With water: indeed, it's really a more citrusy version of an ultra-clean fresh ex-bourbon Chichibu. Rather green bananas this time on top of the lemons and grapefruits

timer 피니시

medium, very zesty, almost refreshing. I believe we're becoming very thirsty…

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