Chichibu 2012
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Chichibu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | - |

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일본 사이타마 치치부 산기슭의 사계절이 또렷한 풍토가 어린 치치부의 캐릭터를 빚는다. 퍼스트 필 버번 배럴에서 8년을 보낸 빈티지답게 옅은 골드가 잔에 잠겨 있다. 향에서는 바닐라와 잘 익은 사과, 꿀, 흰꽃의 노트가 명확하게 드러난다. 입에서는 캐러멜과 시트러스, 옅은 시나몬이 두꺼운 질감으로 흐른다. 58.3도의 도수에도 알코올이 거슬리지 않고 일본 위스키 특유의 명료함이 단단하다. 여운에는 흰꽃과 옅은 우디 스파이스가 잔잔히 잠겨 있다.
AI