Chichibu 2012 Ichiro's Malt
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Chichibu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Ichiro's Malt |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Chichibu |
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테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 버번 배럴에서 4년을 거친 일본 치치부 2012의 옅은 황금빛이 잔 안을 미끄러진다. 잔을 코끝에 가져가면 어린 위스키답지 않은 바닐라와 잘 익은 사과, 옅은 풀잎의 향이 차례로 인사한다. 한 모금을 머금으면 61.6%의 도수가 입안에서 시리얼의 단맛과 옅은 시트러스, 약간의 후추로 풀려나간다. 삼킨 뒤에도 치치부 특유의 깔끔한 일본 위스키 잔향이 입천장에 오래 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
very hot, very pungent. Raw kirsch and a lot of varnish, plus whiffs of hand lotion. And vanilla, fudge, Mars bar... Quick, water… Wirth water: huge viscimetry! Gets shier and a little plankish. I think I’ve nosed much nicer Chichibus!
restaurant 맛 (팔레트)
creamy and loud. Very oily mouth feel, and an avalanche of sweet oak. Oak-aged fudge? With water: easier, rounder, with some oranges, but also a big tannicity taking the lead
timer 피니시
medium, oaky, young