Chichibu 04-year-old Ichiro's Malt
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Chichibu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Red Wine Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Chichibu |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 일본 치치부가 퍼스트필 레드와인 캐스크로 물들인 짙은 장밋빛 황금색을 잔 벽에 드리운다. 코끝으로 가져가면 어린 원액의 활기 위로 붉은 베리와 자두, 옅은 향신료 향이 산뜻하게 올라온다. 한 모금을 머금으면 56도의 힘이 검붉은 과일과 보리, 가벼운 타닌으로 퍼지고 4년이라는 짧은 숙성에도 와인 캐스크가 더한 깊이가 혀를 감싼다. 두 번째 모금에서는 잘 익은 체리와 라즈베리의 단맛이 한층 또렷하게 드러난다. 천천히 삼키면 익은 베리와 달콤한 오크가 어우러진 끝맛이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
raw smoked wood and then sour mash, brine, cow stable, kelp, and a shovelful of damp earth – or autumn leaves. Some fresh almonds too. With water: drier, earthier, with some damp beach sand and simply seawater
restaurant 맛 (팔레트)
very good, vertical, and quite Ardbeggian. Lemon and smoke, a touch of vanilla, a little brine (gherkin brine), and touches of rooty earth. I’d have said Ardbeg Ten at high strength. With water: even better. I remember an excellent official Ardbeg 1990 C/S that was like this
timer 피니시
very long, very clean and well-chiselled, on peat and lemon