Tamdhu 2005 vW The Ultimate - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tamdhu |
| 병입자 | van Wees (vW) |
| 병입자 시리즈 | The Ultimate - Cask Strength |
| 빈티지 | 2005 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 노칸도 인근의 맑은 샘물은 탐두에 부드러우면서도 셰리에 잘 어울리는 바탕을 길렀다. 2005년 증류된 이 위스키는 셰리 버트에서 9년을 보내며 짙은 호박빛을 얻었다. 코에는 건포도와 체리, 흑설탕이 진하게 오른다. 60.3도의 높은 힘은 입안에서 무화과와 다크 초콜릿, 정향을 강하게 밀어 올리고 셰리의 단맛이 그 기세를 둥글게 감싼다. 여운은 달콤한 말린 과일과 향신료로 묵직하고 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
more bourbon-type goodness (I know it's sherry), more vanilla, more Werther's Originals, more pecans and macadamia nuts, praline, toffee and fudge, marzipan, cappuccino, a little cognac perhaps… With water: some leafy sherriness arising. Baked apples, fresh cinnamon rolls, sour cherries, walnuts…
restaurant 맛 (팔레트)
back to a tighter, sourer style of sherry, with leaves and green spices, bell pepper, walnuts… Now there's also much, much less chocolate than in the earlier batches. With water: how funny, it's getting fruitier here, fresher, less oak-driven, more on apple pie and marmalade
timer 피니시
long, well balanced between the marmalade and some herbal teas