Black Bull 40-year-old DT
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tamdhu |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 41.5% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
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향미 프로필
건과일
오크
달콤한
과일향
크리미
초콜릿
매콤한
꿀
견과류
바닐라
시트러스
허브
꽃향
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
오크 캐스크에서 40년이라는 긴 시간을 보낸 이 보틀링은 시간이 빚어낸 원숙함을 전면에 내세운다. 사반세기를 훌쩍 넘긴 숙성답게 우드의 깊이가 향과 입을 두루 감싼다. 향에서는 오래된 가죽과 마른 과일, 밀랍이 은은하게 겹쳐진다. 입에서는 꿀과 호두, 옅은 향신료가 41.5도의 절제된 도수 위로 매끈하게 흐른다. 짙은 호박빛 너머로 묵은 나무와 과일의 여운이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
rather charming, malty and leaning towards brown ale, walnut wine, lightly singed cake, a touch of menthol, dark chocolate, and instant coffee granules… Really quite pleasant, honestly
restaurant 맛 (팔레트)
good start, with notes of orange and walnut, more beer, preferably Belgian if you please, even a nod to stout, but the strength is too timid and it lacks a bit of backbone because of that, tending to nosedive and becoming a touch bitter and flattish
timer 피니시
fairly short and dry. Coffee grounds, scorched nuts, dried parsley