Tamdhu 2013 DR Individual Cask Release
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tamdhu |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | Individual Cask Release |
| 빈티지 | 2013 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead/Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 65.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 노칸두의 탐두는 온화한 보리밭 풍토 속에서 셰리 숙성으로 이름난 몰트를 빚는다. 버번과 셰리 호그스헤드를 거쳐 10년을 보낸 이 위스키는 짙은 황금빛을 띤다. 향에서는 건포도와 바닐라, 잘 익은 사과의 단맛이 두껍게 올라오고 옅은 오렌지가 더해진다. 무려 65도의 강한 도수에 물을 더하면 캐러멜과 셰리 건과일, 시나몬이 풀바디로 번진다. 중간에는 흑설탕과 구운 견과의 고소함이 두꺼운 질감으로 퍼진다. 셰리 단맛과 오크 향신료의 여운이 길고 뜨겁게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
almost white as water
air 아로마 (코)
eau-de-vie de barley, mirabelles, plums, juicy ripe pears. But no chances taken with our nose... With water: sweet beers, malt, focaccia, almond paste, gingerbread with butter…
restaurant 맛 (팔레트)
great, just very hot. Cumin? Black Tea? Fudge? Pear pie? With water: great fun. Some discreet, unexpected medicinal sides, a little café latte (remember, café latte = coffee + $5) then roasted nuts and just cornflakes, Golden Grahams, Fruit Loops and all that. Of and tarte tatin
timer 피니시
rather long, extremely cakey and fudgey. Honey and preserved peaches in the aftertaste