Tamdhu 2008 Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tamdhu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | First fill european oak oloroso sherry hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 흔들면 퍼스트필 올로로소 셰리 호그스헤드가 만든 짙은 적갈색이 잔 벽을 따라 묵직하게 미끄러진다. 코를 가져가면 12년을 보낸 탐듀 특유의 진한 셰리 향이 가장 먼저 떠오른다. 한 모금을 머금으면 58.1 도수가 만든 두꺼운 질감이 혀를 가득 채운다. 건자두와 무화과, 구운 호두가 차례로 따라온다. 삼킨 뒤에는 셰리 단맛과 우드 스파이스가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
shock-full of Hershey's chocolate, then tea and all-spice. That's all what I'm getting at this 'batch strength'. With water: oak, sawdust, more large-batch chocolate, tapioca and then cardamom
restaurant 맛 (팔레트)
a leafy sherry, with sour berries, green walnuts and a lot of kirschwasser. That's all what I'm getting at this 'batch strength'. With water: improves a lot, even if they oak is staying in the front. Honey, olive oil, beeswax and walnut cake
timer 피니시
long, geared towards marmalade and white pepper, with more gingerbread in the aftertaste