Tamdhu 2003 Special Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tamdhu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | European Oak First Fill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
검붉은 마호가니빛이 잔에 두텁게 흐르며 와인의 윤기를 남긴다. 2003년 탐듀가 유러피언 오크 1차 충전 셰리 캐스크에서 16년 숙성으로 풀려난 이 스페셜 에디션은 농밀한 건자두와 다크 초콜릿, 묵은 가죽과 마른 정향의 향이 한꺼번에 솟구친다. 한 모금에 58.1도의 단단한 알코올이 흑설탕 시럽과 캐러멜라이즈된 호두, 시나몬의 매운 단맛을 두텁게 끌어온다. 탐듀 특유의 깊은 셰리 잔향이 묵직하고 강렬하게 식어간다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
just like #005, this one would start a tad bourbony, with some shortbread, caramel, butterscotch and molasses/corn syrup. A little varnish and notes of raspberry jelly. With water: no changes. Is my trustworthy Vittel broken?
restaurant 맛 (팔레트)
I find this good. Good jams, some tropicalness (bananas flambéed and a little maracuja), the usual coffee and some citrus. Works well, with much less chocolate (a.k.a. oak) in the way. With water: good gingerbread, marmalade, mead, maraschino, a little PX, a little icing sugar here and there, syrups, fig wine…
timer 피니시
rather long, curiously oriental. More fig wine, arrack…