Inchgower 1997 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Inchgower |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.7% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 옅은 구릿빛이 가볍게 잔 안에서 흔들린다. 코끝으로 가져가면 인치고워다운 짭조름한 바다 내음 위로 리필 셰리가 남긴 마른 과일과 견과가 올라온다. 한 모금을 머금으면 1997년 증류한 22년 원액답게 소금기 어린 보리 단맛과 졸인 살구가 혀를 자극하고 59.7도의 높은 기운이 후추 같은 향신료를 강하게 밀어 올린다. 삼키면 짠 미네랄과 마른 과일의 여운이 또렷이 깃들어 있다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
we’re in the same ballpark here, except that there’s no winey notes upfront. Maybe a bigger grassiness and even some peat smoke, as well as hints of damp wood and a little mint. With water: more different from the SSMC with water, with more vanilla and nutmeg from the oak. More polished, so to speak. Soft curry
restaurant 맛 (팔레트)
we’re extremely close to the SSMC but it seems that it’s a tad rounder and more vanilled. Other than that, it’s just a lemony storm when undiluted. With water: sweet, lemon drops, barley sugar and a few tannins in the background
timer 피니시
long, on… lemon wood? Anyway, a rather perfect combination of oak and lemon