Inchgower 1997 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Inchgower |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.5% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
리필 셰리 호그스헤드에서 스물세 해를 보낸 숙성이 해안가 증류소 인치가워의 짭조름한 개성에 단맛을 더한다. 코에는 말린 자두와 오렌지 껍질, 옅은 갯내음이 어우러진다. 입에서는 59.5도의 높은 힘이 건포도와 흑설탕, 가벼운 소금기와 정향을 함께 밀어 올린다. 짙은 호박빛 뒤로 셰리의 마른 단맛과 바다 소금의 여운이 또렷하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
we’re in the same ballpark here, except that there’s no winey notes upfront. Maybe a bigger grassiness and even some peat smoke, as well as hints of damp wood and a little mint. With water: more different from the SSMC with water, with more vanilla and nutmeg from the oak. More polished, so to speak. Soft curry
restaurant 맛 (팔레트)
we’re extremely close to the SSMC but it seems that it’s a tad rounder and more vanilled. Other than that, it’s just a lemony storm when undiluted. With water: sweet, lemon drops, barley sugar and a few tannins in the background
timer 피니시
long, on… lemon wood? Anyway, a rather perfect combination of oak and lemon