Inchgower 1980 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Inchgower |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Sherry cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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따뜻한 호박빛이 잔 속에서 진하게 일렁인다. 1980년에 증류돼 27년을 보낸 인치가워는 셰리 캐스크 안에서 해안 증류소 특유의 짭조름한 개성과 단맛을 함께 길러 냈다. 향에서는 졸인 건포도와 구운 견과, 옅은 소금기와 가죽이 어우러진다. 입에 머금으면 53.7도의 도수 위로 무화과와 흑설탕, 짭짤한 미네랄의 단맛이 두껍게 흐른다. 인치가워 특유의 짠맛과 단맛의 대비가 인상적이고 여운은 졸인 과일과 옅은 소금기로 길게 이어진다. 인치가워 특유의 짠맛과 단맛의 대비가 셰리의 깊이 속에서 또렷하게 살아난다.
AI