Inchgower 1998 DL Old Particular
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Inchgower |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old Particular |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
견과류
과일향
매콤한
꿀
해양
시트러스
크리미
건과일
꽃향
허브
초콜릿
스모키
피트
테이스팅 노트
리필 셰리 버트에서 18년을 보낸 흔적이 인치가워 특유의 짭조름한 개성을 또렷이 부풀렸다. 잔에서는 말린 과일과 옅은 소금기, 가죽과 견과 향이 은은하게 깔린다. 한 모금에는 절제된 셰리 단맛과 미네랄이 48.4도를 타고 묵직하게 입을 채운다. 해안가 스페이사이드 증류소답게 단맛 뒤에 짠맛이 또렷이 선다. 짙은 황금빛 끝에서 여운은 마른 우드와 소금기로 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
it’s rather as acrid as it’s sibling, but in a way that’s more enjoyable here, kind of fuller, and fruiter to boot, with some green melons, fermenting apples (or cider), and very nice notes of Wulong tea and ‘pure’ hay
restaurant 맛 (팔레트)
rather creamy and rather on oranges this time, with drops of yellow chartreuse (always this herbalness) and the expected limoncello. Once again, no obvious sherry, rather some very good sweet barleyness coming through after one minute, honeycomb, creamy lemon fudge… All excellent!
timer 피니시
long, tangy, lemony, very very nice