Old Pulteney 2008 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pulteney |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon B. + Fresh Sherry Butt Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.4% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 올드 풀트니 특유의 짭조름한 바다향과 셰리 버트 피니시가 더한 마른 과일이 가장 먼저 두드러진다. 2008년 증류해 16년을 채운 이 시그나토리 보틀링은 리필 버번 숙성 뒤 신선한 셰리가 더해져 균형이 단단하다. 56.4도의 도수는 팰럿에서 건포도와 소금기, 옅은 향신료를 또렷하게 발전시킨다. 피니시는 짭조름한 미네랄과 셰리의 단맛이 대조를 이루며 길게 이어져, 해안 증류소의 구조감을 명확하게 드러낸다.
AI