Old Pulteney 2011 HB Single Cask - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pulteney |
| 병입자 | Hart Brothers (HB) |
| 병입자 시리즈 | Single Cask - Cask Strength |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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white wine
air 아로마 (코)
this one too is close to nature, to sourdough, to chalk, to soot, to green apples, porridge, bitter beer, Brussels sprouts… and lemon drops. Feels younger, and really fermentary when undiluted. With water: raw leaves and grasses, cut cactus, damp old magazines, more sourdough and porridge, wet plaster…
restaurant 맛 (팔레트)
a little hot and raw, this time on kirschwasser and clafoutis. With water: some rooty sweetness, malt, lemon liqueur, touch of chartreuse and verbena liqueur (Verveine), some saltiness… The Pulteneyness is coming out of its coating
timer 피니시
long, clearly coastal now. Apples, lemons, sour bread, whelks. Whelks are important animals!
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