Glenturret 1991 Limited Edition - Single Cask Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenturret |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 15년 글렌터렛이 셰리 오크 캐스크에서 얻은 건포도와 구운 견과, 가벼운 향신료가 먼저 두드러진다. 스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나답게 깊이 있는 향이 명확하게 드러난다. 팰럿은 55.3도에서 말린 과일과 다크 토피, 가죽이 단단한 구조로 발전한다. 피니시는 오크 타닌과 카카오가 길게 이어지며, 싱글 캐스크 셰리 숙성의 또렷한 균형을 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
light amber
air 아로마 (코)
marmalade, mead, heather honey, dried beef (Grisons meat – hoppla), then chocolate and praline, roasted chestnuts, buttered fudge… Quite strangely, this one's rather gentler and rounder, despite the higher strength. Let's see… With water: no, walnut wine, cinchona, Campari, Indonesian cigarettes (kretek) and whiffs of old books in an old library, with old leather armchairs
restaurant 맛 (팔레트)
rather the 12, only with more honey and jams. Having said that, the spices keep biting you a wee bit. Touches of German strawberry wine (well, the only ones I've ever tried were German). With water: really close to the 12, with more Seville oranges and more green spices. Rather a lot of turmeric, green peppercorns
timer 피니시
long, similar. Some earthy fruitiness in the aftertaste plus probably quite some umami sauce