Royal Brackla 2008 SV Cask Strength Collection - Symington’s Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Royal Brackla |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection - Symington’s Choice |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 올로로소 셰리 버트가 끌어올린 말린 자두와 호두, 가죽이 먼저 두드러진다. 2008년 빈티지를 시그나토리가 담은 16년 로열 브라클라답게 짙은 셰리의 향이 노즈를 지배한다. 입에서는 57.9도의 도수가 만드는 다크 초콜릿과 무화과, 정향의 향신료가 묵직하게 입을 채운다. 피니시는 길게 이어지며 가죽과 마른 오크, 셰리의 단맛이 또렷하게 남는다. 셰리 몰트의 구조감이 단단하게 짜인 하이랜드 보틀이다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
well, no, this is civilised stuff, still focused on walnuts and hazelnuts, but also soft pipe tobacco, bitter orange, triple sec, chestnut purée… With water: strong ale and an old tobacco tin
restaurant 맛 (팔레트)
very bitter, heavily cask-driven, all cedarwood, pencil shavings, bitter orange, green walnut, fresh turmeric… It feels rather like a brawler on the palate at this stage, truth be told. With water: that same strong ale again, Belgian no doubt, cellared for twenty years or more. My beer knowledge pretty much ends there, though we’ve surely gone well beyond that point already. The sherry remains squarely in the nutty corner, dry and bitter as it should be
timer 피니시
fairly long, though a touch less dry, with notes of mead, for instance. And naturally, old amontillado