Glen Elgin 2010 WCh
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Elgin |
| 병입자 | The Whisky Chamber (WCh) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Quarter Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
올로로소 셰리 쿼터 캐스크가 작은 부피로 이 글렌엘긴에 짙은 단맛을 빠르게 새겼다. 2010년 스페이사이드에서 증류된 원액이 십이 년 만에 풍부한 셰리 풍미를 얻었다. 향에서는 건포도와 호두, 다크 초콜릿이 셰리의 깊이로 올라온다. 입에서는 무화과와 흑설탕의 단맛이 56.5도를 타고 진하게 번진다. 작은 캐스크가 더한 또렷한 오크 향신료가 단맛을 받친다. 여운은 말린 과일과 가죽 향이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
well, there you go. Walnut cake, black nougat, pipe tobacco, old Armagnac, garden soil, liquorice, roasted pecans, and so on. Unstoppable. With water: it’s getting annoying now
restaurant 맛 (팔레트)
incredibly good. Jaffa cakes, espresso, marmalade, Szechuan pepper, liquorice, and, I think, some Glen Elgin. And of course, nuts. With water: I get the feeling, though I could be wrong, that the oloroso used here wasn’t one of those young, boring ones the bodegas just use to season whisky casks. This tastes like Navazos, or Tradicion, or the like. Yes!
timer 피니시
long, beautifully bitter, still with nuts and coffee, plus Seville oranges