Glen Elgin 2007 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Elgin |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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deep gold
air 아로마 (코)
varnish and vinegar this time, even glue, acetone, 'a trip to Ikea'… That's good fun when you know that it'll change, eventually. With water: indeed it gets gentler, rather on almond halva, sesame, touches of earth, dry leaves, tobacco… It must have been some very dry Marsala. Have to find a good one, by the way
restaurant 맛 (팔레트)
same tones of varnish, big mustard, more glue as well, heavy vinegar… I believe you could season your rucola with this. With water: and once again it would become gentler, rather with walnuts and tobacco this time. Bitter oranges and cinchona too
timer 피니시
long, peppery, mustardy, leafy. Varnish and myrtle liqueur in the aftertaste
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