Glen Elgin 1991 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Elgin |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
과일향
달콤한
바닐라
크리미
꿀
건과일
오크
시트러스
매콤한
꽃향
견과류
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
색상
very pale gold
air 아로마 (코)
elegant and slightly smoky (fir smoke, toasted bread) at first nosing, developing on more fragrant notes of cedar wood, old roses, fresh orange juice and light honey. Rather delicate and very elegant. Maybe just a tad yeasty in the background, with also whiffs of barnyard after the rain (oh well…)
restaurant 맛 (팔레트)
very sweet and very fruity, with these yeasty notes again. Belgian Gueuze Lambic? Gets then more honeyed, but there’s still a lot of strawberries and ripe pears. A tad tannic as well
timer 피니시
rather long, with the wood coming through now. Slight bitterness
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