Teaninich 1983 AD Limited
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Teaninich |
| 병입자 | Adelphi (AD) |
| 병입자 시리즈 | Limited |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
영롱한 백금빛이 잔 가장자리에 또렷이 떠 있다. 1983년 버번 호그스헤드에서 32년을 보낸 Teaninich Limited답게 잘 알려지지 않은 하이랜드 증류소의 깔끔한 결과 버번 오크의 단맛이 어우러진다. 코끝에는 잘 익은 사과, 바닐라, 옅은 시트러스 향이 가볍게 올라온다. 47.8도의 도수가 입을 매끄럽게 덮고 캐러멜, 토스트한 오크, 미세한 꿀의 단맛이 발전한다. 여운에서는 옅은 곡물의 단맛이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine. I so totally love it when such old whiskies are as pale as this
air 아로마 (코)
ooh, this is… Silent. I mean, not totally silent, but it whispers, it speaks low, it’s shy, we should not brutalise it. Cut cactus? Moss? Paraffin? Lamp oil? Damp hay? Gravel? It’s either extremely subtle, or… dead. Let’s see…
restaurant 맛 (팔레트)
not dead, not dead at all. Old limoncello, citrons, celery (never found this much celery in a malt whisky), fennel, verbena… So it got very herbal, yet not sharp, amazingly fresh given the age, and what I especially enjoy is the way it turns almondy. Barley water
timer 피니시
surprisingly long, citrusy and candied, with a paraffiny background that’s totally not a flaw in this context. A funny medicinal side in the aftertaste. Camphor, balms, oils…