Isle of Jura 1988 WM Barrel Selection

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카테고리SINGLE MALT
증류소Isle of Jura
병입자Wilson & Morgan (WM)
병입자 시리즈-
빈티지1988
병입 연도2011
숙성23년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islands
Isle of Jura 1988 WM  Barrel Selection
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향미 프로필

달콤한
바닐라
과일향
오크
매콤한
크리미
건과일
시트러스
꽃향
스모키
초콜릿
견과류
허브
해양
피트

테이스팅 노트

노즈에서는 주라 특유의 마른 곡물과 옅은 소금기, 견과 향이 가장 먼저 두드러진다. 1988년 증류해 23년을 보낸 만큼 향은 잘 익은 과일과 바닐라, 가벼운 흙내로 발전한다. 50도의 팰럿은 보리 단맛 위로 마른 과일과 미네랄, 옅은 향신료가 단단하게 맞물린다. 피니시는 곡물과 마른 오크가 중간 길이로 이어진다. 섬 증류소다운 단단한 캐릭터가 분명한 23년 숙성이다.

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