Isle of Jura 1988 Wx Spirit & Cask Range
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Whiskymax (Wx) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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주라 섬 위스키가 1988년에 채워 둔 호그스헤드 한 통이 23년의 시간을 견디고 위스키맥스의 스피릿 앤 캐스크 시리즈로 자리한다. 깊은 황금이 잔에 차분히 자리한다. 향에서는 마른 들풀과 옅은 짠내, 가벼운 가죽의 결이 차례로 일어선다. 잔에 머문 술이 호흡할수록 그 위로 옅은 흰 꿀과 마른 곡물의 결이 더해진다. 50.5도의 도수는 입안에서 흰 꿀과 시트러스, 가벼운 향신료를 펼쳐내고 시간이 지나며 잘 익은 사과의 단맛이 또렷해진다. 마지막에는 섬 위스키 특유의 청량한 결이 길게 이어지며 주라 섬 풍토의 결이 잔향에 깊이 남는다.
AI