Isle of Jura 1988 SMWS 31.28 Going nuts in a rugby club changing room
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈를 가까이 하면 주라다운 옅은 소금기와 마른 곡물향이 먼저 잡히고 리필 버번 호그스헤드에서 온 바닐라와 잘 익은 배가 또렷하게 드러난다. 25년 숙성의 팰럿은 꿀과 시트러스, 보리 단맛이 매끄럽게 발전하며 섬 증류소 특유의 단단한 구조감을 보인다. 52도의 도수는 균형 있게 정돈되어 과실의 단맛과 옅은 오크를 함께 받쳐 준다. 피니시는 옅은 미네랄과 꿀, 백후추로 길게 이어지며, 1988년 빈티지 주라가 지닌 깔끔하고 정제된 캐릭터가 분명하게 정리된다.
AI