Isle of Jura 1989 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrels |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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아일라 북쪽 주라 섬의 거센 해풍과 황량한 산 풍경이 아일 오브 주라 1989의 캐릭터를 단단히 다듬는다. 버번 배럴에서 27년을 보낸 시그너토리 캐스크 스트렝스 컬렉션은 옅은 황금빛이 잔에 머문다. 향은 짠 시트러스, 마른 보리, 흰 후추가 또렷이 드러난다. 56.7도 알코올은 강한 질감으로 입을 채우며 사과 꿀과 바닐라, 미네랄을 풀어낸다. 여운은 짠 풍미가 길게 따라간다.
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