Isle of Jura 1989 SV Cask Strength Collection - Heavily Peated
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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잔을 흔들어 향을 끌어올리면 헤비 피티드 주라답게 진한 모닥불 연기와 마른 풀, 옅은 소금기가 먼저 코를 친다. 한 모금 흘려 넣으면 58도가 혀를 강하게 데우며 버번 배럴의 바닐라와 꿀, 그을린 시트러스가 연기 사이로 번진다. 1989년 증류해 24년을 보낸 이 보틀링은 평소의 주라보다 묵직한 훈연과 단단한 보디가 또렷이 드러난다. 잔을 비운 뒤에도 식은 재와 달큰한 오크의 여운이 길게 이어진다.
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