Isle of Jura 1989 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrels |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 주라 섬 증류소의 잘 익은 과일과 보리, 옅은 시트러스 향이 먼저 드러난다. 버번 배럴에서 26년을 보낸 팰럿은 꿀과 바닐라, 옅은 오크 향신료가 단단한 구조감으로 발전한다. 57.6도의 높은 도수가 풍미를 또렷하게 끌어올리며 입안을 채우고, 피니시에는 잘 익은 과일과 가벼운 향신료가 길게 이어진다. 장기 숙성 주라의 정돈된 균형이 명확하게 드러난다.
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