Isle of Jura 1988 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |

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잔을 손안에서 돌리면 옅은 금빛이 천천히 잔을 적신다. 코끝으로 끌어당기면 주라 섬다운 짭조름한 바다 내음과 맥아, 그 위로 말린 풀과 견과의 향이 잔잔하게 올라온다. 14년을 보낸 이 위스키를 한 모금 머금으면 46도가 부드럽게 퍼지며 보리 단맛과 옅은 오일리함이 혀를 감싼다. 천천히 삼키면 가벼운 소금기와 후추가 입안에 은은하게 남는다.
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