Isle of Jura 1991 PST
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Phil & Simon Thompson (PST) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
과일향
오크
크리미
건과일
매콤한
견과류
허브
시트러스
꽃향
스모키
해양
초콜릿
피트
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 쥬라 특유의 옅은 소금기와 잘 익은 과일, 가벼운 오크가 명확하게 드러난다. 1991년 증류해 30년을 채운 원액은 섬다운 미네랄과 마른 과일을 또렷하게 보여준다. 팰럿은 토피와 오렌지, 가벼운 향신료로 발전하며 균형이 단단하다. 46.8도의 질감이 부드럽고 안정적이다. 피니시는 마른 과일과 옅은 소금기로 길게 이어지며 긴 숙성의 절제된 깊이가 남는다.
AI