Isle of Jura 1997 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
🥃
향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
과일향
크리미
매콤한
꿀
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 아일 오브 주라 1997 리필 아메리칸 호그스헤드 28년의 가벼운 짠 미네랄과 잘 익은 시트러스가 가장 먼저 명확하게 드러난다. 28년 숙성이 빚어낸 옅은 꿀과 가벼운 풀잎, 마른 흰 꽃이 뒤따라 발전한다. 팰럿은 52.5도의 균형 잡힌 무게로 입을 채우며 토피와 마른 시나몬, 흰 후추, 잘 익은 사과가 단단한 구조감을 잡는다. 고든 앤 맥페일 코노이서스 초이스 캐스크 스트렝스 보틀링의 정교함이 또렷이 드러난다. 피니시는 길고 짠 바람과 마른 오크가 깊게 머문다.
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