Isle of Jura 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Isle of Jura |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
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과일향
꿀
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시트러스
꽃향
초콜릿
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매콤한
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허브
해양
피트
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오래 묵은 옅은 황금빛이 잔 속에 그윽하게 고여 있다. 리필 아메리칸 호그스헤드에서 28년을 보낸 1991년 아일 오브 주라는 잘 익은 배와 꿀, 옅은 소금기를 머금은 향을 부드럽게 피워 올린다. 한 모금 머금으면 바닐라와 시트러스, 보리 사탕의 단맛이 매끄럽게 번지고 53도가 따뜻하게 받친다. 여운에는 꿀과 마른 오크, 옅은 바다 내음이 길게 이어지며 섬 증류소의 온화한 결을 남긴다.
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