Dalmore 1989 AD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Adelphi (AD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
과일향
오크
크리미
꿀
건과일
매콤한
꽃향
견과류
초콜릿
시트러스
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 1989 빈티지 달모어가 퍼스트필 셰리 버트에서 11년을 보내며 발전한 짙은 셰리 임팩트가 가장 먼저 두드러진다. 아델피 보틀링답게 건자두와 다크 베리, 오렌지 마멀레이드 노트가 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 57.2도의 카스크 스트렝스가 두꺼운 질감으로 흐르고, 다크 초콜릿과 시나몬, 가죽이 균형 있게 발전한다. 피니시는 셰리의 단맛과 오크 탄닌이 길게 이어지며 구조감이 단단하다.
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