Dalmore 45-year-old
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 45년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
과일향
건과일
오크
견과류
크리미
꽃향
매콤한
시트러스
초콜릿
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
세월에 익은 짙은 호박빛이 잔에 깊이 자리한다. 하이랜드의 달모어가 엑스 버번 캐스크에서 45년을 보낸 향은 잘 익은 시트러스의 농밀한 단내 위로 달모어 특유의 진한 초콜릿과 오렌지 마멀레이드, 그리고 오랜 숙성이 길어 올린 묵직한 오크와 가벼운 가죽이 우아하게 어우러진다. 한 모금에 40도의 부드러운 도수가 미끄러지듯 흐르며 캐러멜라이즈된 오렌지 껍질과 다크 초콜릿, 옅은 시나몬, 가벼운 견과류가 차례로 펼쳐진다. 달모어 45년의 우아하고 깊게 이어지는 여운.
AI테이스팅 노트
색상
dark gold
air 아로마 (코)
starts all on coffee, roasted nuts and blackcurrant jelly, with good oomph despite the 40% vol. It’s very malty as well, getting more and more chocolaty over time, with also a little smoke and the trademark notes of orange marmalade. So far, so good
restaurant 맛 (팔레트)
amazing how ‘nervous’ this one is despite the low ABV. All on orange liqueur and milk chocolate plus marmalade and spices (notes of Chinese anise and cloves)
timer 피니시
rather short but balanced. Grand-Marnier