Dalmore 21-year-old 2023 Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon, First Fill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
북부 하이랜드 알네스 해안가의 청량한 바닷바람이 달모어 21년의 결을 만든다. 잔에는 깊은 마호가니가 또렷이 깃들어 있고 엑스 버번과 퍼스트필 셰리 캐스크가 빚어낸 잘 익은 오렌지와 다크 초콜릿, 그리고 가죽의 향이 일어난다. 43.8도의 부드러운 무게로 입안에서는 마멀레이드와 시나몬, 잘 마른 무화과의 단맛이 깊게 머문다. 여운에는 셰리의 단맛이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
apricot
air 아로마 (코)
rather lovely, led by praline and maple syrup at first, before the raisins barge in and take over, though with a certain elegance. Heaps of Jaffa cakes, a touch of menthol and a hint of wood smoke round things off. Not bad at all, even without a cigar
restaurant 맛 (팔레트)
a leathery side, young bark, and quite a dominant green walnut note, followed by very dry raisins, then chocolate and pepper. Some orange marmalade shows up as well, along with a sweet-and-salty touch
timer 피니시
fairly long but distinctly more bitter. Aubergines, bell peppers, and those green walnuts lingering on